16. ROČNÍK DEGUSTACE ZELÍ V CHORYNI
13. února 2009
Dne 13 února 2009, se v Choryni uskutečnil již 16. ročník Degustace kyselého zelí. Organizátoři, tj. Vitamínový výbor, opět nic nenechal na náhodě a již celý leden na přípravě této akce pracoval. Chceme, ať každý další ročník je jiný a vylepšený, aby se našim hostům u nás na zelí líbilo. Tentokrát jsme měli hodně práce s vymyšlením a sestavením programů, aby se návštěvníci dobře bavili a nenudili se. Počítali jsme s rekordním počtem vzorků a to se i potvrdilo.
Největší vrásky nám však paradoxně dělá velký zájem o účast na degustaci. Kulturní dům nelze nafouknout. Tentokrát bylo na zelí 280 účastníku, /absolutní rekord/, kteří přinesli rekordních 83 vzorků zelí. Museli jsme nachystat pro tolik lidí místa v kulturáku, pomohla nám i sousední obec Kladeruby,která nám zapůjčila chybějící stoličky, dále naše dobroty , ať už to byly vepřové speciality od pana Podmola a Málka, náš kuchař Pepa Janošec navařil segedínský guláš, pravou zelňačku, upekl domácí sekanou a nelze opomenout krásné obložené mísy od naší paní Jiřinky Podmolové a její družiny.I když se jedná o soutěž domácího kyselého zelí, vždy myslíme na kvalitní občerstvení naších hostů, aby odcházeli spokojeni. Zelové koláčky od paní Elišky Máchové, taky už patří neodmyslitelně k naší akci. Letos jich pro nás napekla 350. Byla také připravena bohatá tombola , o jejíž bezchybný průběh se staral Zdena Slovák se svým nový asistentem Pavlem Jiříčkem. Kulturák vzorně vyzdobily Magda Vavříková a Mirka Hašová, všem se to líbilo.
V 17:15 hod. jsme
zahájili naše klání hymnou, kterou pro nás složila jedna z naše kamarádka
Jiřinka z Hustopeč. Potom se ujal slova zelový král, přivítal hosty na zelí a
podrobně vzpomněl historii zelí v Choryni, kdy a jak to v tom roce 1994 začalo
a oficiálně Degustaci zelí zahájil.
Poté předal slovo nové
moderátorce Janě Žočkové, která přečtením básně „Zelí – krok za krokem ,“
humorně samozřejmě o nás o organizátorech , se znamenitě uvedla do nové funkce
a řízení celé akce. Degustace zelí byla rozdělena na tři části a v přestávkách
nás opět pobavily s novým programem sestry Hrabovské, Také letos byl přibrán a
pasován nový člen Vitamínového výboru Petr Štec z Choryně, zvaný „Fernet“.
Porota to letos vůbec
neměla lehké, tolik vzorků ještě v Choryni nebylo. Byla ve složení: Vedoucí
poroty Petr David, Pavel Štainer, Tomáš Frank, Svaťa Pečenka a Slavoj Haška.
Vitaminový výbor 16. ročník pracoval ve složení: Halašta Ivan, Žočková Jana,
Pavlín Josef, Slovák Zdena, Janošec Josef, Vavříková Magda, Hašová Mirka,
Zdráhal Emil, Jiříček Pavel, nový člen Štec Pavel, Barbořík Tomáš a Milan
Šnejdrla.
Letos měl nejlepší zelí pan Weber Zdeněk z Hranic,
na druhém místě byla Ondričková Marta ze Lhoty u Choryně a na třetím místě se
umístil Žoček Martin ze Lhotky nad Bečvou. Vítězi gratulujeme.
Soutěž v pojídání 10
koláčku na čas vyhrál v čase 6:45 min. pan Strnad Petr z Val. Meziříčí,
na druhém místě byl v čase 7:11 min. pan Baroch Dalibor a třetí místo
obsadil Krejčí Karel v čase 9 min. Je to zajímavá soutěž pro jedlíky . Při
pojídání se nesmí sousta zapíjet.
Soutěž v krátí zelí do
nádob s patřičnými ingrediencemi vyhrála paní Kelarová Vlaďka z Krhové,
na druhém místě byla paní Kneblová Jana a na třetím místě skončila paní
Oravová Dagmar. V soutěži byla ještě jedna dáma a jen jeden muž.
Závěrem chci poděkovat Vitamínovému výboru za přístup a práci při zajišťování
16. ročníku. Bez jejích obětavosti by se tato mega-akce nemohla uskutečnit.
Vše dělají ve svém volném čase a před akcí si vybírají tři dny dovolené.
Takový sehraný kolektiv nám může závidět nejedna organizace. Dále patří
poděkování obecnímu úřadu za vstřícnost při zajišťování akce, Jiřince Podmolové
a dalším příznivcům našeho zelí. Při staronové hudbě MPM Live jsme se bavili
až do ranních hodin.
Halašta Ivan
Autor těchto zelových stránek je sestavil pro oficiální stránky obecního úřadu Choryně a nepřeje si, bez jeho souhlasu, používat je na soukromé netové stránky